Gạo tím than là một trong những loại gạo có giá cả cao hơn so với các loại gạo thông thường. Nếu bạn đang tìm hiểu về giá gạo tím than và lý do tại sao nó có giá cao, bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về vấn đề này.

1. Khó trồng và khó chăm sóc

Gạo tím than được trồng và chăm sóc rất cẩn thận bởi nó rất nhạy cảm với môi trường xung quanh. Điều này đòi hỏi người trồng phải tập trung và đầu tư nhiều công sức để có được một vụ mùa thành công. Do đó, giá gạo tím than sẽ cao hơn so với các loại gạo thông thường.

2. Giới hạn sản xuất

Gạo tím than được sản xuất tại các khu vực có đất đai và khí hậu phù hợp như Nhật Bản, Hàn Quốc, Thái Lan và Việt Nam. Tuy nhiên, sản lượng gạo tím than từ các khu vực này rất giới hạn và không đáp ứng được nhu cầu lớn trên thị trường. Điều này cũng góp phần làm tăng giá gạo tím than.

3. Giá thành đắt đỏ

Gạo tím than có giá thành đắt đỏ do nhiều yếu tố. Đầu tiên, chi phí sản xuất và vận chuyển gạo tím than rất cao, bao gồm chi phí đầu tư vào kỹ thuật trồng trọt, thu hoạch và chế biến. Ngoài ra, giá gạo tím than cũng bị ảnh hưởng bởi yếu tố thời tiết và thị trường. Khi nhu cầu về gạo tím than tăng cao, giá thành sẽ tăng theo.

4. Giá trị dinh dưỡng cao

Một trong những lý do khiến giá gạo tím than cao hơn so với các loại gạo thông thường là do giá trị dinh dưỡng cao của nó. Gạo tím than chứa nhiều hợp chất dinh dưỡng như anthocyanin, chất chống oxy hóa, và vitamin và khoáng chất. Những hợp chất này có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe của con người, đặc biệt là giúp tăng cường hệ miễn dịch và giảm nguy cơ các bệnh tật.